गोपाल ने व्रतियों के लिए लांच की स्पेशल नवरात्र थाली

By 121 News

Chandigarh, Sept.22, 2025:--22 सितंबर यानि आज से शारदीय नवरात्रि की शुरुआत हो गई है। इस 9 दिन लोग व्रत रखने के साथ खान-पान में भी सावधानी बरतते हैं। इसे देखते हुए होटल और रेस्टोरेंट में भी नवरात्र स्पेशल थाली लाई गई है। लोगों को इसमें साबुदाने की खिचड़ी खूब पसंद आ रही है।

नवरात्र में 9 दिनों तक व्रत रखा जाता है। इन दिनों में नमक और अन्न नहीं खाया जाता है। ऐसे में बाजार में नवरात्र स्पेशल थाली आ गई हैं। नवरात्र के पावन अवसर पर विभिन्न रेस्टोरेंट्स ने भी खास थाली और स्नेक्स तैयार किये हैं। फ़ूड और स्वीट्स में विख्यात "गोपाल" की विशेष थाली भी देखने में काफी आकर्षित कर रही है। आउटलेट पर 2 तरह की थाली पेश की गईं हैं। जिनकी कीमत क्रमशः ₹410/- और ₹472/- है।

 

आउटलेट निदेशक शरणजीत सिंह की बहू भावना सिंह बतरा ने बताया कि व्रत रखने वाले लोगों के लिए विशेष 'व्रत थाली तैयार की है, जिसमें व्रत के अनुसार चीजें होगी। नवरात्रि थाली तैयार करने और परोसने में शुद्धता और सफाई का पूरा ख्याल रखा जाएगा। आउटलेट में व्रत वाले ग्राहकों के लिए अलग व्यवस्था होगी। नमकीन में कई प्रकार की चाट और मीठे में कई प्रकार की मिठाइयां तैयार की जा रही हैं। 

 उन्होंने बताया कि नवरात्र स्पेशल थाली में कुट्टू के आटे की दो पूड़ी, रायता, आलू जीरा, दही का रायता, समक चावल, साबूदाना की खीर, कद्दू की सब्ज़ी को शामिल किया गया है। ये डाइट एक व्रती के लिए पर्याप्त है।

उन्होंने आगे बताया कि जिन लोगों को हल्का फुल्का खाना है, उनके लिए भी दूसरे कई आइटम रेडी करवाए हैं। इसमें कुट्टू के आटे से तैयार पनीर टिक्का, साबुदाना खिचड़ी, व्रत का दही भल्ला, पूरी-सब्जी, समक चावल दही का रसा, साबुदाना की टिक्की, मिल्क बादाम पिस्ता मिल्क, कोल्ड कॉफी, चाय, कलाकंद, काजू बर्फी, अंजीर बर्फी, खोया बर्फी, फलाहारी पंचरत्न मिक्स और आलू चिप्स रखे हैं। सबसे ज्यादा साबुदाना की खिचड़ी पसंद की जाती है। व्रत के खाने में अपने यहां लहसून प्याज का इस्तेमाल कभी नहीं होता है।